CONTATTI
Serena, Tomas, Marco, Roby
Home
Siamo quattro amici con la passione del barbecue, abbiamo iniziato il nostro perscorso alcuni anni fa e poi, vista la nostra passione comune, abbiamo formato un gruppo i Friuli Violent Grillers.
Con questo nome partecipiamo a gare di American Barbecue sotto l'egida della KCBS "Kansas City Barbecue Society".
Di fatto siamo una "squadra sportiva" che ama divertirsi in compagnia di tanti amici (amici non rivali) con i quali condividiamo due giorni in allegria facendo quello che più ci piace: barbecue.
Le preparazioni standard di una gara sono: Chicken Thighs (detto anche #pollodimerda) le sovracosce di pollo, Ribs le costine di maiale, Pork un taglio americano che comprende il collo e la spalla di maiale ed il Brisket la punta di petto di manzo.
